Historia y tradición
La Fiesta de la Vendimia en Cenicientos es una celebración anual que rinde homenaje a la tradición vitivinícola de este municipio madrileño. Se celebra en el mes de octubre, coincidiendo con la recolección de la uva, un momento clave para los agricultores y bodegueros de la región.
Importancia
del vino de Cenicientos
Cenicientos se encuentra en una zona con una larga tradición vinícola dentro de la Comunidad de Madrid. Sus viñedos se caracterizan por suelos graníticos y un clima continental, lo que da lugar a vinos con gran personalidad.
Las variedades de uva más cultivadas en la región son:
Garnacha tinta
Muy presente en la zona y utilizada para elaborar vinos tintos con cuerpo.
Albillo real
Uva blanca autóctona, empleada para vinos frescos y afrutados.
Hoy en día, la Fiesta de la Vendimia de Cenicientos se ha convertido en un evento de referencia en la Comunidad de Madrid, atrayendo tanto a habitantes locales como a turistas interesados en la enología y la cultura tradicional.
